Arbre de la famille des Fagacées, caractérisé par sa haute taille (25 à 35 m), ses feuilles dentées et fortement nervurées, ses fleurs en chatons dressés, ses fruits solitaires ou groupés, sa grande longévité (500 à 1000 ans) et par sa fréquence dans les régions tempérées.
Bois du châtaignier servant dans la fabrication des charpentes, des futailles, etc.
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