Combiner avec le gaz carbonique ou un carbonate; transformer en carbonate (en particulier dans l’industrie sucrière).
Se transformer en carbonate.
Combinaison avec le gaz carbonique ou un carbonate; transformation en carbonate (en partic. dans l’industrie sucrière).
Ouvrier préposé à la carbonatation
Ouvrier qui dans une sucrerie, traite le jus chaud dans des bacs chauffés à la vapeur ou dans une chaudière de carbonatation par l’acide carbonique qui précipite la chaux à l’état de carbonate”
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