Action de dégrossir ou d’enlever les inégalités les plus saillantes sur une paroi de fer pour la rendre brillante
Affinage de la fonte
Action de nettoyer l’argenterie avec une solution détruisant l’oxyde.
Ensemble des opérations industrielles permettant de détruire la matière colorante des tissus et de divers produits animaux ou végétaux (ivoire, pâte à papier, huile, paille, etc.).
Opération culinaire consistant à passer certains aliments à l’eau bouillante avant la cuisson proprement dite, afin de les débarrasser de leur âcreté.
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