Tranche de viande grillée ou cuite comme un bifteck.
Morceau de papier coupé.
En général, tout résidu de papier. En outre, les premières feuilles détachées d’une bobine de papier pour amorcer le déroulement (arracher le bifteack); c’est aussi les restes de papier sur le mandrin de la bobine. Enfin c’est le mot qui désigne chez les revendeurs le papier acheté pour des prospectus ou de menus travaux, papier qui provient de ces résidus (acheter des bifteacks)”
Saucisse plate, nourriture ordinaire des chamareuses (petites ouvrières)”
Rosse, vieux cheval bon à être abattu”
sale individu (…) c’est un équivalent de
Frapper. Allusion à la viande frappée par le cuisinier pour la rendre moins dure”
monter sur un cheval qui trotte dur, c’est-à-dire qui fatigue le postérieur de son cavalier”
Se taire, dans l’argot des faubouriens”
Choir”
Chair humaine; partie charnue du corps humain
Nourriture; repas; gagne-pain; intérêts.
L’heure du repas.
Nom donné par le souteneur à la femme qui le fait vivre”
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