Béarnais
substantif et adjectif
- (Celui ou celle) qui est né(e) dans le Béarn, province du sud-ouest de la France, ou qui y habite.
- Du Béarn, propre au Béarn ou à ses habitants.
- Sauce composée de beurre, de jaunes d’œufs, de vinaigre, de vin blanc, d’échalote, de plantes aromatiques, de sel, de mignonnette, pour accompagner des viandes et des poissons grillés.
- Dialecte parlé dans le Béarn.
- Omnibus parisien
Définitions à la une
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