Substance grasse analogue à la cholestérine, de couleur blanche, inodore, insipide, insoluble dans l’eau, constituant la base de l’ambre gris dont on l’extrait en traitant ce dernier par l’alcool
Se dit d’un acide insoluble dans l’eau, soluble dans l’éther et l’alcool, que l’on obtient par l’action de l’acide nitrique sur l’ambréine.
Sel obtenu par l’action de l’acide ambréique sur une base salifiable
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