Aisy
substantif masculin
- Nom donné au petit lait, résidu du lait cuit pour la fabrication du fromage de Gruyère et qu’on a laissé aigrir.”
- Fromage fermenté, de la vallée de l’Armançon, au lait de vache, à pâte molle, fermenté, que l’on affine dans la cendre de sarments.”
Définitions à la une
Le Bled Tout-en-un (12,90€) Saisissez l'opportunité de perfectionner votre français ! Dites adieu aux erreurs de grammaire et d'orthographe avec "Le Bled Tout-en-un". Votre guide complet pour maîtriser la langue française.
