Acétique
adjectif
- Se dit de l’acide à l’odeur caractéristique qui fait la base du vinaigre (acide organique, monocarboxylique, de formule CH3COOH, produit d’oxydation de l’alcool éthylique sous l’influence d’un ferment vulgairement appelé
- Relatif à l’acide acétique, au vinaigre
- Aigre
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